همه چیز درباره خواص ارگانو (پونه کوهی)

ارگانو که به نام پونه کوهی نیز شناخته می شود گیاهی محبوب در خانواده نعناعیان و به واسطه خواص دارویی و بوی خوش خود به عنوان یک گیاه دارویی و یک ادویه محبوب خود شناخته شده است. در ادامه به برخی از فواید ارگانو اشاره میکنیم:

عفونت ویروسی

از دوران گذشته، گیاهان دارویی به عنوان درمان هایی طبیعی برای بیماری های مختلف، از جمله عفونت های ویروسی مورد استفاده قرار گرفته اند. بر اساس گزارش “هلث لاین”، بسیاری از گیاهان دارویی به مبارزه با ویروس ها کمک کرده و از گزینه های مورد علاقه پزشکان سنتی بوده اند. با این وجود، برخی از این گیاهان از تایید پژوهش های علمی گسترده، به ویژه مواردی که با حضور مطالعات و بررسی های انسانی انجام شده باشند، برخوردار نیستند، از این رو، باید جانب احتیاط را در مصرف آن ها رعایت کرد. ترکیبات گیاهی موجود در ارگانو، از جمله کارواکرول (Carvacrol) ویژگی های ضد ویروسی را ارائه می کنند.

در یک مطالعه آزمایشگاهی، هم روغن ارگانو و هم کارواکرول به صورت مجزا فعالیت نوروویروس موشی را طی 15 دقیقه پس از مواجهه کاهش دادند.

نوروویروس موشی بسیار مسری است و از دلایل اصلی آنفلوآنزا معده در انسان است. این نوع بسیار شبیه به نوروویروس انسانی است و در مطالعات علمی استفاده می شود زیرا رشد و تکثیر نوروویروس انسانی در محیط آزمایشگاهی بسیار دشوار است.

روغن ارگانو و کارواکرول فعالیت ضد ویروسی در برابر ویروس هرپس سیمپلکس نوع-1 (HSV-1)، روتاویروس، دلیل شایع اسهال در نوزادان و کودکان، و ویروس سنسشیال تنفسی (RSV) که موجب عفونت های تنفسی می شود را نیز نشان داده اند.

عفونت باکتریایی

هنگامی که به یک عفونت باکتریایی مبتلا می شویم، تعداد اندکی از ما از گیاهان دارویی استفاده می کنیم. اما با توجه به تاثیرگذاری آنها در درمان طیف گسترده ای از عفونت ها شاید بهتر باشد از گیاهانی که دارای خاصیت دارویی هستند هر چه بیشتر استفاده کنیم. ارگانو یا پونه کوهی به لطف ترکیبات خود به نام های کارواکرول و اسید رزمارینیک، گیاهی با قدرت ضد عفونی کنندگی بالا است. برخلاف داروهای آنتی بیوتیک که فقط برای باکتری های مضر کارایی دارند، این ترکیبات در ارگانو برای مبارزه با باکتری ها، ویروس ها، قارچ ها و حتی انگل ها مانند کرم ها کارایی دارند و آن را به ضد عفونی کننده ای همه فن حربف در قالب دارویی طبیعی تبدیل می کنند.

پژوهش های صورت گرفته تاثیرگذاری ارگانو در برابر کلبسیلا اکسی ‌توکا و کلبسیلا پنومونیه را نشان داده اند. این باکتری ها می توانند روی پوست، زخم ها، گلو، دستگاه گوارش، دستگاه ادراری و به ویژه ریه ها ساکن شده و از این رو، پونه وحشی یا ارگانو یک گزینه بالقوه خوب در طیف گسترده ای از شرایط عفونی است. همچنین، اثربخشی ارگانو در برابر عفونت های استرپتوکوکی مقاوم به آنتی بیوتیک که به واسطه ایجاد گلو درد شناخته شده اند، نشان داده شده است.

ارگانو؛ ضد سرطان

درباره توانایی های پونه یا ارگانو برای مبارزه با سرطان مطالعات گسترده ای صورت نگرفته است، اما مطالعات اولیه از جمله یک نمونه که در نشریه Journal of Medicinal Food منتشر شد، نشان داده اند که 4-ترپینئول که در ارگانو یافت می شود، در مقابله با گسترش سرطان موثر است.

اسید اورسولیک در گیاهان دارویی مانند ریحان و ارگانو و همچنین پوست سیب یافت می شود. این ماده مغذی گیاهی توانایی خود در مختل کردن روند سرطان های لوزالمعده، دهانه رحم، ریه، روده بزرگ، پوست و پستان را نشان داده است.

آپوپتوز یا مرگ سلولی برنامه ریزی شده مانع از تکثیر ناهنجاری ها در سلول ها می شود. در سلول های سرطانی، آپوپتوز خاموش می شود و به تومورها اجازه تداوم رشد و گسترش را می دهد.

اسید اورسولیک بار دیگر آپوپتوز را فعال کرده و از تکثیر و گسترش DNA آسیب دیده در تومورها پیشگیری می کند.

چای ارگانو

عطر و طعم ارگانو فوق العاده است و فواید سلامت بسیاری را ارائه می کند. ارگانو حاوی دو ترکیب قدرتمند به نام های کارواکرول و تیمول است که ویژگی های ضد باکتریایی و ضد قارچی دارند. همچنین، این گیاه دارویی از ویژگی های آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد میکروبی، ضد نفخ، ادرارآور، معرق و خلط آور بهره می برد.

از این گیاه می توان برای درمان سرماخوردگی، رفع گرفتگی بینی، تقویت سیستم ایمنی بدن، رفع گرفتگی های قاعدگی، بهبود سلامت قلب، کاهش خستگی آدرنال، و مبارزه با دندان درد استفاده کرد. ارگانو در پیشگیری و درمان قند خون بالا نیز موثر است.

به گزارش ایسنا، هانیه ناصری اظهار کرد: دمنوش‌ ارگانو یا پونه‌ کوهی از جمله دمنوش ‌های مناسب برای تقویت سیستم ایمنی بدن است و نوشیدن این دمنوش از ابتلای افراد به سرماخوردگی پیشگیری کرده و به درمان این عارضه کمک می ‌کند.

طرز تهیه چای پونه کوهی (ارگانو)

سه قاشق چایخوری برگ پونه کوهی (ارگانو) را در یک فنجان آب داغ بریزید و اجازه دهید پنج تا 10 دقیقه به همان حالت باقی بماند. چای را صاف کرده و بنوشید. می توانید این چای را به صورت روزانه مصف نمایید.

ارگانو؛ ادویه خوش بو و کاهش مصرف نمک

ارگانو به واسطه ویژگی های دارویی خود شناخته شده است و یک ادویه خوش عطر و طعم است که می تواند برای کاهش مصرف نمک در دستور غذاهای مختلف استفاده شود. ارگانو حاوی ویتامین ها، مواد معدنی، و روغن های اساسی است و از ویژگی های گندزدایی، ضد قارچ، و ضد التهاب سود می برد. مصرف منظم ارگانو عملکرد سیستم ایمنی بدن انسان را بهبود خواهد داد و خطر ابتلا به مشکلات تنفسی را کاهش می دهد.

شما می توانید مقداری پونه کوهی (ارگانو) خشک شده را در سوپ ها، سالادها، یا اسموتی ها اضافه کنید تا هر چه بیشتر عطر و طعم آنها را بهبود ببخشید.

چاشنی های “پیتزا و پاستا” (چاشنی پیتزا و پاستا Pizza & Pasta Sprinkle) که برای لازانیا و پاستا و پیتزا کاربرد دارد را می توانید با یک بسته بندی زیبا و کاربردی از فروشگاه اینترنتی گیاهان دارویی جوشونده تهیه فرمایید.

همچنین ارگانو یا پونه کوهی با قیمت مناسب و کیفیت و بسته بندی عالی را از سایت جوشونده سفارش دهید.

همین حالا این گیاه معطر و پرفایده را وارد سبک زندگی خود کنید…