کبد چرب (Fatty liver)  بیماری است که بیشتر با داشتن رژیم غلط غذایی ایجاد می شود و متاسفانه طبق آمارهای داده شده در کشور، 40 درصد از مردم ایران مبتلا به آن هستند و عوارض شدیدی برای اعضای بدن ایجاد می نماید. کبد دومین عضو بزرگ در بدن انسان است و یکی از فعالیت‌های مهم آن، ذخیره‌سازی و سوخت و ساز چربی‌ها در بدن می باشد. کبد طبیعی حاوی حدود پنج گرم چربی در 100 گرم وزن خود می‌باشد. هر گاه مقدار چربی بیش از پنج درصد وزن آن افزایش یابد به این حالت «کبد چرب» گفته می‌شود. کبد چرب  معمولاً هیچ علامت و نشانه خاص ایجاد نمی کند و ممکن است موجب خستگی بدن و یا درد یا ناراحتی در قسمت فوقانی راست شکم گردد. چاقی و اختلال در چربی‌های خون، بیماری دیابت، مصرف مشروبات الکلی، بدغذایی و سوء تغذیه، مصرف برخی از داروهای کورتون‌دار مانند پردنیزولون، داروهای ضد تشنج مانند اسیدوالپروئیک و مصرف بی‌رویه هورمون‌ها از جمله علل ابتلا به بیماری کبد چرب هستند. با کاهش وزن (در افراد چاق) یا تغییر در شیوه زندگی (افزایش فعالیت جسمانی، پیاده‌روی و …)، اصلاح رژیم غذایی، قطع مصرف مشروبات الکلی، کنترل دقیق قند خون با کمک پزشک می‌توان در جهت درمان این بیماری نتیجه مطلوبی را به دست آورد. در برخی موارد جهت کنترل این بیماری با توجه به شدت عارضه، از دارو استفاده می‌شود.

در کنار دستور پزشک و مشورت با متخصصین، پیشنهادات زیر (با در نظر داشتن تداخلات دارویی ذکر شده در بخش توضیحات تکمیلی هر محصول)، می تواند در بهبودی بیماری شما موثر باشد. دستور مصرف پک های جوشونده به همراه بسته بندی برای شما ارسال خواهد شد.

پک جوشونده برای بهبود این بیماری شامل کاسنی یا عرق کاسنی، چای سبز، زردچوبه، زنجبیل، خاکشیر، پودر سیر، دارچین، رزماری، عرق خارشتر و شاهتره می باشد.

• کاسنی: برای کبد چرب خوردن 7 برگ کاسنی یا یک استکان عرق کاسنی مفید می باشد. عرق کاسنی را صبح و ظهر و شب قبل از غذا در هر وعده یک استکان میل کنید. همچنین می توانید از دم کرده کاسنی نیز استفاده کنید.
• چای سبز: نوشیدن چای سبز یا استفاده از عصاره این گیاه دارویی به دلیل آنتی اکسیدان به نام کاتچین به کاهش چربی و التهاب کبد در مبتلایان به کبد چرب کمک می کند. چای سبز تاثیر زیادی در پیشگیری از تجمع و رسوب چربی ها در اطراف کبد دارد، ضمن آنکه می تواند به تسریع روند درمانی کبد چرب نیز کمک کند. افرادی که احتمال و استعداد ابتلا به این بیماری در آنها زیاد است مانند افراد چاق و کم تحرک می توانند با گنجاندن چای سبز در رژیم غذایی روزانه خود از ابتلا به این بیماری پیشگیری کنند، به شرط آنکه در کنار نوشیدن چای سبز، رژیم غذایی سرشار از سبزیجات و میوه ها را در برنامه غذایی خود بگنجانند.
• زردچوبه: مصرف زردچوبه به مبتلایان به کبد چرب مفید می باشد. می توان از کپسول آن یا مخلوط زردچوبه و عسل را مصرف کنید، اما در افراد گرم مزاج مصرف زرد چوبه به این شکل می‌تواند باعث رفلاکس و کهیر شود، با این حال هرگز توصیه نمی‌کنیم این افراد مصرف این ادویه را کنار بگذارند بلکه می‌توانند از آن به میزان کمتر در غذاها استفاده کنند.
• خاکشیر: مصرف خاکشیر برای درمان کبد چرب و پاکسازی آن بسیار مفید است. برای این منظور خاکشیر را در آب ولرم مخلوط کنید و بگذارید کمی خنک شود و میل نمایید. میتوانید خاکشیر را با ترنجبین مخلوط کنید. ترکیب خاکشیر با ترنجبین به خصوص در درمان سودا و بلغم تأثیر به سزایی دارد. هم چنین این ترکیب، بهترین نرم‌کننده مزاج های خشک (صفرا و سودا) می‌باشد. یعنی رطوبت دهنده به بدن هستند.
• زنجبیل: نوشیدن دمنوش زنجبیل می‌تواند به کاهش جذب چربی در اطراف کبد کمک کرده و مانع از ابتلای افراد مستعد به این بیماری شود.
• سیر: سیر توانایی درمان بیماری کبد چرب را داراست. برای این منظور استفاده از پودر سیر را در غذاها به شما پیشنهاد میدهیم.
• دارچین: دارچین ماده غذایی معطری است که مانع بروز عفونت در بدن می‌شود و مفیدترین ماده غذایی برای رفع کبد چرب است.
• رزماری: رزماری به آنزیم های داخل کبد برای دفع سریعتر مواد شیمیایی کمک می کند. همچنین از رزماری در آشپزی برای بهتر کردن عطر و طعم مرغ و گوشت به عنوان ادویه نیز می توانید استفاده کنید.
• عرق گیاهی شاه تره، خارشتر  از جمله داروهای گیاهی موثر در کنترل و درمان کبد چرب به شمار می آیند.
• روغن زیتون: روغن زیتون سرشار از اسید های چرب امگا 3 است. این روغن در مقایسه با دیگر روغن‌ها نظیر مارگارین و کره سالم‌تر است. تحقیقات نشان داده است که روغن زیتون برای کاهش سطح آنزیم‌های کبدی و کنترل وزن مفید است. از گرید خوراکی این روغن در پخت و پز استفاده نمایید.