چای ماسالا هندی Joshondeh

ریشه اصلی چای ماسالا در هند است، این چای مناسب برای عصرانه در روزهای سرد زمستانی و یا رفع خستگی می باشد و دارای مزایای پزشکی فوق العاده می باشد. یک فنجان چای ماسالا در روز کافی است تا شما را سالم و دور از بیماری ها نگه دارد. این نوشیدنی ترکیبی از بسیاری مواد تشکیل دهنده، از جمله زنجبیل، هل، دارچین، میخک و فلفل سیاه است که در ادامه به برخی از خواص فوق العاده این چای می پردازیم. چای ماسالا قیمت مشخصی بر اساس کیفیتش دارد.

خواص چای:

• به‌ خاطر داشتن خاصیت آنتی ‌اکسیدانی برای سالمندان بسیار مفید است. چای ماسالا از بیماری ‌های قلبی با کاهش کلسترول خون و کنترل فشار خون جلوگیری می ‌کند. این چای به قلب کمک می ‌کند تا سالم و سلامت بماند.
• اضطراب و استرس در میان سالمندان از رایج ‌ترین مشکلات است. مصرف مرتب چای ماسالا به کاهش استرس آنها کمک می‌ کند و کمک می‌ کند تا زندگی بدون اضطراب داشته باشند.
• برای تراکم استخوانی بالا افراد سالمند باید چای ماسالا را با شیر مصرف کنند. افزودن شیر و ادویه‌ ها تأثیر آن را دو برابر می ‌کند. شیر سرشار از پروتئین است که به استحکام استخوان کمک می‌کند.
• چای ماسالا برای دردهای مفصلی بسیار مفید است. اضافه وزن یکی دیگر از مشکلاتی است که سالمندان دارند. اضافه ‌وزن و یا کمبود وزن هر دو برای سالمندان مضر است. ماندن در یک وزن سالم برای همه سالمندان ضروری است. هنگام اضافه ‌وزن سالمندان باید چای سبز استفاده کنند که به کاهش سوخت ‌و ساز و سوختن چربی ‌ها به‌ سرعت کمک می‌کند. در مقابل کسانی که کمبود وزن دارند باید روزانه چای ماسالا با شیر مصرف کنند و از فواید آن لذت ببرند.
• چای ماسالا خاصیت آنتی ‌اکسیدانی بالایی دارد. چون از ادویه‌های مختلفی تشکیل شده است از بسیاری از بیماری‌ها سالمندان جلوگیری می‌کند. مانند سرماخوردگی، سرفه، سرطان، کلسترول و همچنین به تنظیم فشارخون و قلب کمک می‌کند.
• چون چای ماسالا از دارچین و ریحان تشکیل شده است و یک ‌ماده‌ طبیعی برای بالابردن ایمنی بدن شناخته می‌شود.
• به‌خاطر داشتن ترکیبات متفاوت چای ماسالا به مشکلات هضم و شکمی و عروقی کمک می‌کند.
• چای ماسالا بسیار طراوت ‌بخش است و کمک می‌کند تا استرس از سالمندان دور شود.
• اساس مطالعات متفاوت چای ماسالا به دلیل داشتن خاصیت آنتی‌اکسیدانی به شدت از سرطان جلوگیری می‌کند.
• مشکلات خواب یکی دیگر از مشکلاتی است که در میان مردم رواج پیدا کرده است. اما نگران نباشید شما می‌توانید ان را با خوردن چای ماسالا کنترل کنید.
• مصرف چای ماسالا بدون شیر ریسک ابتلا به دیابت را خیلی کاهش می‌ دهد، افزایش متابولیسم و کنترل میزان قند خون و جلوگیری از دیابت و دیگر موارد از اعجاز چای ماسالا است.

طریقه مصرف چای ماسالا:

طریقه مصرف چای ماسالا با شیر:

چای ماسالا داخل آب ریخته روی حرارت ملایم قرار داده تا حجم آب پس از تبخیر نصف شود.

سپس شیر را حرارت داده تا کمی تبخیر شود عسل را اضافه کرده و شیر و عسل را به آن اضافه کنید.

چای سیاه در صورت تمایل را اضافه کرده و به مدت 3-4 دقیقه روی حرارت ملایم قرار داده و سپس صاف کرده و میل نمایید.

دقت کنید که می توانید این چای را با شکر یا نبات نیز شیرین کنید یا به صورت ساده تهیه کرده و کنار آن قند یا شکلات سرو نمایید.

چای ماسالا یک چای اصالتا هندی است که از ترکیب چای، شیر و چندین ادویه تهیه می شود.

طریقه مصرف چای ماسالا با آب جوش:

چای ماسالا را با آب مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید، به محض اینکه نیم جوش شد حرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید. مراقب باشید که چای نجوشد، زیرا موجب از بین رفتن عطر آن و تلخ شدن آن می‌شود.

پس از ۱۵ دقیقه چای سیاه را به مخلوط اضافه کنید و ۵ دقیقه روی حرات کم بگذارید تا دم بکشد.

چای ماسالا شما آماده است، آن را از با استفاده از صافی فیلتر نمایید.

می‌توانید با کمی شکر یا عسل چای را شیرین و میل نمایید.

نکاتی برای دم کردن چای ماسالا:

در صورتی که چای را زیاد روی حرارت نگه دارید. مواد طعم خود را بیش از حد پس داده و احتمال دارد چای شما خوش طعم نشود.

در خرید این چای دقت کنید. ادویه های تازه و معطر موجود در چای حتما کیفیت بهتری به محصول شما خواهند داد. از اینرو از فروشگاه های معتبر تهیه کنید

به جای عسل می توانید از شیرین کننده های دیگر مانند نبات و … نیز استفاده نمایید.

چای ماسالا را از کجا تهیه کنیم؟ 

برای مقایسه قیمت چای ماسالا و خرید چای ماسالا می توانید از فروشگاه اینترنتی جوشونده استفاده نمایید زیرا علاوه بر داشتن مجوزهای لازم، قیمت و کیفیت چای ماسالا را با بازگشت کالا تضمین می کند.