چای رویبوس

چای رویبوس یک نوشیدنی خوش‌ طعم و سالم و بدون کافئین می باشد. این چای در آفریقای جنوبی مصرف می‌شود و به نوشیدنی محبوبی در سرتاسر دنیا هم بدل شده است. چای رویبوس (Rooibos Tea) را به نام چای قرمز یا چای بوته ‌ی سرخ هم می‌شناسند. رویبوس را با استفاده از برگ‌ های یک درختچه به نام آسپالاتوس لینیرایز (Aspalathus linearis) درست می ‌کنند که معمولا در سواحل غربیِ آفریقای جنوبی رشد می ‌کند.

رویبوس سنتی با تخمیر برگ ‌ها درست می ‌شود، که آن ‌ها را به رنگ قرمز قهوه ‌ای درمی‌آورد. رویبوس سبز هم وجود دارد که تخمیر نشده است. این نوع رویبوس گران‌ تر بوده و طعم علفی بیشتری نسبت به نسخه ‌ی سنتی آن دارد. نکته‌ ی دیگر رویبوس سبز این است که آنتی ‌اکسیدان ‌های بیشتری نسبت به رویبوس قرمز سنتی دارد.

کاربردها چای رویبوس

• چای ریبویس دارای آنتی اکسیدان های زیادی است و تقویت‌کننده ‌ی سلامتی می باشد. آنتی ‌اکسیدان می ‌تواند سلول‌ ها را از آسیب رادیکال‌ های آزاد محافظت کند.
• آنتی ‌اکسیدان ‌های موجود در چای برای سلامت قلب مفید است.
• مطاعات نشان داده است که چای رویبوس در برخی موارد فشار خون را کاهش می دهد.
• آنتی ‌اکسیدان‌ های این چای سبب کاهش خطر ابتلا به سرطان می ‌شود.
• کاهش بی خوابی ، سردردهای تنشی و تحریک پذیری از مزایای شناخته شده این چای می باشد.
• چای‌رویبوس یک اثر آرامش بخش طبیعی دارد که می تواند با کاهش هورمون استرس کورتیزول، پرخوری استری را کاهش دهد.
• چای‌رویبوس یکی از معدود منابع طبیعی شناخته ‌شده ‌ی آنتی ‌اکسیدانی به نام آسپالاتین است که اثر ضد دیابتی دارد.
• مصرف رویبوس برای تقویت سلامت استخوان مفید گزارش شده است.
• مصرف چای‌رویبوس برای کاهش مشکلات گوارشی مفید می باشد.

هشدارها و منع مصرف چای رویبوس :

• از نوشیدن چای رویبوس یک روز قبل از شیمی درمانی و حداقل تا یک روز پس از اتمام چرخه شیمی درمانی خودداری کنید.

قسمت مورد استفاده :

برگ جوانه های گیاه

مقدار مصرف چای رویبوس :

3 تا 5 فنجان در روز

روش تهیه چای رویبوس :

یک قاشق چایخوری را در 250 میلی لیتر آب جوش داخل ریخته و اجازه دهید 5 دقیقه دم بکشید. مردمان بومی آفریقا معتقدند هرچه زمان بیشتری بدهید مزه چای بهتر می شود.