عصاره مرزه – کاربرد:

• این گیاه به دلیل وجود سایمون و کارواکرول خاصیت ضد عفونی و ضد ویروسی دارد.
• اگر با آب انجیر خورده شود براي سرفه و تنگی نفس و درخشانی رنگ رخسار مفید است.
• برای تسکین گلودرد  و سردرد های ناشی از احتقان بینی می‌توانید ترکیب مرزه، آویشن و عسل را امتحان کنید.
• دم کرده مرزه برای  براي رفع ترشی غذاي فاسد شده در معده مفید می باشد. همچنین می توانید از عصاره خوراکی این گیاه هم می توان  استفاده کرد.
• مرزه با فیبر طبیعی که دارد به هضم غذا و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند. مرزه ضد اسپاسم است که اسپاسم های مرتبط با تحریک دستگاه گوارش را کاهش می‌دهد. این گیاه باعث درمان نفخ و سوء هاضمه می‌شود.
• دمکرده آن با آب کرفس براي خرد کردن سنگ مثانه توصیه می شود.
• مرزه براي معالجه اسهال بسیار مؤثر است دمکرده 10 گرم در یک لیتر آبجوش آن اگر چند فنجان میل کنید یا از عصاره خوراکی این گیاه استفاده نمایید.
• گیاه مرزه اشتهاآور بوده و افرادی که به دنبال چاق شدن هستند می توانند با این گیاه به هدف خود برسند. خوردن عصاره آن یا خوردن گیاه آن با پنیر براي چاق شدن انسان مؤثر است.
• در مصرف موضعی از عصاره مرزه برای تسکین دردهای رماتیسمی می توان استفاده کرد. برای این منظوردر استعمال خارج 60-50  گرم آن را در هزار گرم آبجوش دم می کنند. جوشانده مرزه به صورت حمام در استعمال خارج براي تسکین دردهاي روماتیسمی و عصبی و براي تقویت اطفال ضعیف و مبتلا به نرمی استخوان مؤثر است.

موارد منع مصرف:

• در صورت بیماری حاد روده ای از استفاده این عصاره و گیاه خودداری کنید.

قسمت مورد استفاده:

برگ و ساقه

منبع تهيه:

• این گیاه بومی جنوب اروپا و شمال آفریقا می باشد ولی به طور گسترده ای در جاهای دیگر کشت می شود. مرزه در اغلب مناطق ایران به صورت پرورشی در سبزی کاري ها کاشته می شود و در اطراف تبریز و خوي و ارسباران و در مناطق مختلف خراسان به طور خودرو می روید.